La Pro Loco di Rovetta organizza la 8a edizione della Sagra dei Bertù & della Sagra dei Capù.

I bertù sono ravioli tipici con un ripieno preparato con cotechino bergamasco di produzione artigianale; la loro forma, più elaborata rispetto a quella dei casunseì, ricorda le orecchie di un asino, dette appunto bertole. La storia narra che questo piatto venisse cucinato in occasione della Festa de ‘La Mare’, a San Lorenzo di Rovetta, il 7 ottobre, per festeggiare il ritorno dei cristiani dalla battaglia di Lepanto nel 1571.

Programma:

Mercatini degli hobbisti, di artigiani e di prodotti alimentari:
– sabato dalle ore 16.00 alle ore 24.00
– domenica dalle ore 9.00 alle ore 20.00

Sabato:
– apertura cucine dalle ore 19.00 con specialità del territorio

Domenica:
– apertura cucine dalle ore 12.00 con specialità del territorio

Animazione musicale con il cantastorie Germano per tutte e due le giornate.