Attenzione alle materie prime del territorio e alla qualità sono le caratteristiche di Tradizioni & Delizie, nuovo laboratorio artigianale che produce paste fresche, trafilate, paste ripiene e dolci.
Si utilizzano farine macinate a pietra, prodotti locali come il mais rostrato di Rovetta per la torta Rostratella e antiche ricette come quella dei Bertù, dei Tosèi e di tanti altri prodotti locali.
Il laboratorio effettua vendita all’ingrosso e al dettaglio.
Scoprite tutti i prodotti:
Bertù di San Lorenzo di Rovetta
Tosèi di Rovetta
Riccioli di Mais Rostrato Rosso
Gnocchi di patate e polenta di Mais Rostrato Rosso
Brutti di Mais
Lingotti di Mais
Rostratella
Farina di Mais Rostrato Rosso
