Nel centro di Fino del Monte non è difficile scovare le tracce degli antichi fasti medievali del paese; infatti nell’attuale piazza Olmo è possibile scorgere la fortezza fondata nel XII secolo dai nobili alemanni Da Fin e poco oltre il convento di San Salvatore con la relativa chiesetta: un meraviglioso e ben conservato esempio di architettura monasteriale francescana del tardo Quattrocento. Da qui dopo una breve visita, un percorso insolito ci porterà alla scoperta di un’antica ricetta, tipica di un convento dell’epoca.

Ritrovo ore 15.00 presso Piazza dell’Olmo.
A seguire degustazione presso Hotel Garden.
Costo 5 euro compresa degustazione, prenotazione obbligatoria al 342.3897672.